menu

hoofdgerechten 

botervis - 17.5 euro

gepofte tomaat, kruiden/knoflook olie 

nico’s 100% beefburger - 15 euro

bacon, cheddar, zoete ui, frites en truffelmayo

extra topping: eendenlever - 4.5 euro  

visburger - 15 euro

ravigottesaus, verse friet

extra topping: gerookte zalm - 3 euro 

vega burger - 15 euro

kikkererwten, kerrie, ui, kastanjechampignons, verse friet

pasta met gamba's - 15 euro

knoflookolie, spinazie

ribeye van de grill - 22 euro

rode wijn jus

canneloni - 14 euro

spinazie, ricotta, roomsaus 

eendenborst - 20.5 euro

sinaasappel/tijm jus

extra's:

verse frites met truffelmayonaise: 3.5 euro

gemengde groenten: 3.5 euro

gemengde sla: 3.5 euro

voorgerechten 

oesters 'fines de claires' - 10 euro

4 stuks

terrine van eendenlever - 14 euro  

vijgenjam, brioche

carpaccio - 11 euro 

weiderund, truffelmayo, parmezaan, pijnboompitten en gefrituurde uitjes  

salade caprese - 10 euro 

buffel mozzarella, tomaat, pesto

proeverij van voor - 12.5 euro

per tafel

salade

vega - 11 euro

spinazie, peer, blauwe kaas 

nico’s ceasar - 11 euro

boerderijhoenfilet, croutons, parmezaan,, coppa, scharrelei, ansjovis en yoghurtdressing

salade met huisgerookte zalm - 12 euro 

citrusfruit, frisse dressing 

brood

tot 17.00 uur, keuze uit boerenbruin, wit vloerbrood of spelt (+0.50)

2 bourgondische kroketten - 8.5 euro

mosterd

pulled pork - 8.5 euro

bbq saus

carpaccio - 8.5 euro

weiderund, truffelmayo, parmezaan 

kaas - 6 euro

Leidse boeren belegen uit Warmond of boeren bio belegen (met overjarige, 3 jaar, boerenkaas of geitenkaas 7 euro)

huisgerookte zalm  - 9 euro

citrusfruit, frisse dressing

nico’s sandwich - 8.5 euro

boerderijhoen, coppa, scharrelei, tomaat, ijsbergsla, mayo

nico’s 'twaalfuurtje' - 9.5 euro

nico vertelt u graag de samenstelling

nico's 'twaalfuurtje' - 15 euro

luxe versie

uitsmijter - 7.5 euro

extra: kaas en/of coppa 1 euro

soep

oud Hollandse groenten - 6.5 euro

maïs (vega) - 6.5 euro

soep van de dag - 6.5 euro  

zoet

cannoli, sorbetijs - 7 euro

nico's brownie - 3.5 euro

eton mess, vanilleroomijs - 6.5 euro

proeverij van zoet - 7.5 euro

per tafel

sgroppino - 6 euro

citroensorbet met wodka (alcohol 5%)

carrotcake - 7 euro 

affogato - 4 euro

warme espresso met bol vanilleijs

extra's:

slagroom - 0,5 euro
vanilleroomijs - 1.5 euro

bij de borrel

charcuterie - 8 euro

genieten van een selectie fijne vleeswaren

broodplank - 5 euro

verschillende smeersels

olijven - 4 euro

volgens nico's recept gemarineerd

kaas - 8 euro

proeverij van nico’s kaassoorten, appelstroop

fines de claires oesters (4 stuks) - 10 euro

heerlijk zacht/zilte franse oesters met citroen en frambozenazijn

geitenkaas kroketjes - 7 euro

chilisaus

bourgondische bitterballen (8 stuks) - 7 euro

met nico's mosterd

garnalen kroketjes (6 stuks) - 7 euro

met nico’s cocktailsaus

chorizo kroketjes - 7 euro

chilisaus 

borrelplank - 15 euro

vleeswaren, kaas, olijven 

gamba's in knoflook (6 stuks) - 7.5 euro

brood